Navštivte jednu z nejstarších italských restaurací v Karlových Varech, Palermo ristorante - pizzeria, kde pro vás připravíme tradiční italské speciality vždy výhradně ze špičkových surovin nejlepších prémiových značek od nejuznávanějších výrobců.

Přijďte okusit italskou atmosféru do proslulé ristorante - pizzeria Palermo, jejíž historie začala již v roce 1997.

SPECIALITÁ DELLA SETTIMANA / SPECIÁLNÍ TÝDENNÍ NABÍDKA

Pondělí
Úterý
Středa
Čtvrek
Pátek
Polévka/Předkrm

Hlavní jídlo
,-
,-
,-
Polévka/Předkrm

Hlavní jídlo
,-
,-
,-
Polévka/Předkrm

Hlavní jídlo
,-
,-
,-
Polévka/Předkrm

Hlavní jídlo
,-
,-
,-
Polévka/Předkrm

Hlavní jídlo
,-
,-
,-

Otevírací doba

Pondělí 10:00 - 18:00
Úterý 10:00 - 18:00
Středa 10:00 - 18:00
Čtvrtek 10:00 - 18:00
Pátek 10:00 - 18:00
Sobota 10:00 - 18:00
Neděle 10:00 - 18:00

Jídelní lístek

CARPACCIO DI MANZO
Carpaccio z hovězí svíčkové
PROSCIUTTO SAN DANIELE CON MOZZARELLA DI BUFALA
Buvolí mozzarella se sušenou šunkou San Daniele, pizza chléb
GUAZZETTO DI MARE
Crostini se slávkami, vongolemi a krevetou
VERDURA MEDITERRANEA ALLA GRIGLIA
Grilovaná středozemní zelenina
PAVESINA DI POLPO
Chobotnicový salát
SALMONE MARINATO
Plátky marinovaného lososa
ZUPPA DEL GIORNO
Polévka dle denní nabídky
CREMA DI ASTICE
Humrový krém
CAPRESE DI BUFALA
Salát z čerstvou buvolí mozzarellou
BURRATA FRESCA
Čerstvá mozzarella plněná sýrem Stracciatella, podávaná na tataráčku z červené řepy, lanýžů a cherry rajčátek
MISTO DI INSALATE VERDI con olive, pomodorini e scaglie di parmigiano
Mix listových salátů s olivami, cherry rajčaty a hoblinkami parmazánu
INSALATA DI PERA CON FORMAGGIO DI CAPRA
Salát s hruškou, kozím sýrem, dýňovými semínky a pomerančem
SPAGHETTI SARDE E TARALLO PICCANTE
Spaghetti s ančovičkami a fenyklem
SPAGHETTI NERO DI SEPIA
Černé spaghetti s mušlemi a kousky sépii
MALTAGLIATI GAMBERO E PISTACCIO
Pasta s krevetou a pistáciemi
GNOCCHI CON RAGÚ NAPOLETANA
Bramborové noky s masovým ragú
TAGLIATELLE TARTUFO E UOVO
Lanýžové tagliatelle s vejcem
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Autenticky připravené spaghetti po uhlířsku, bez smetany
RISOTTO MILANESE
Šafránové risotto připravované na telecím morku
RISOTTO AI PORCINI
Risotto s pravými hřiby, mátou a brie
RISOTTO DI POMPELMO E GAMBERI
Grepové risotto s krevetami
CESTINO DI PANE
Porce chleba
OSSOBUCO ALLA MILANESE
Milánská specialita z telecí kližky na morkové kosti se šafránovým risottem
SALTIMBOCA DI VITELLO
Přírodní telecí řízečky s parmskou šunkou a šalvějí
SUPREMA DI FARAONA
Supreme z perličky v pramazánové krustě
FILETTO DI MAIALE CON SALSA DI FINFERLI
Vepřová panenka s omáčkou z lišek
TOURNEDOS ROSSINI
Filet mignon z hovězí svíčkové s foie gras, lanýži a madeirskou omáčkou
PESCE FRESCO SECONDO IL MENU DEL GIORNO
Čerstvé ryby dle denní nabídky
ASTICE ALLA GRIGLIA
Grilovaný humr
IMPEPATA DI COZZE
Slávky na páře
MISTO MARE ALLA GRIGLIA
Grilované mořské plody (kalamár, krevety, slávky) a mečoun
PROSCIUTTO COTTO
Tomatový základ, mozzarella, dušená šunka
180,-
SALAMI
Tomatový základ, mozzarella, salám sopressa veneta
180,-
DIAVOLA
Tomatový základ, mozzarella, pikantní salám
185,-
PROSCIUTTO FUNGHI
Tomatový základ, mozzarella, dušená šunka, žampiony
200,-
VENEZIA
Margherita s hovězím carpacciem, rucolou a parmazánovými hoblinami
350,-
QUATTRO FORMAGGI
4 druhy sýra
230,-
PROSCIUTTO CRUDO
Tomatový základ, mozzarella, parmská šunka
230,-
TONNO E CIPOLLA
Tomatový základ, mozzarella, tuňák, cibule
200,-
FRUTTI DI MARE
Tomatový základ, mozzarella, mořské plody
310,-
CALZONE
Pizza kapsa plněná rajčaty, mozzarellou, dušenou šunkou, žampiony, paprikou, salámem
210,-
SICILIANA
Tomatový základ, mozzarella, sardinky, ančovičky, kapary
210,-
QUATTRO STAGIONI
Tomatový základ, mozzarella, dušená šunka, artyčoky, olivy, žampiony
220,-
ROSA
Tomatový základ, mozzarella, krevety
290,-
SALSICCIA E FRIARIELLI
Italská klobása, neapolská brokolice, česnek
190,-
CASTELLANA
Tomatový základ, mozzarella, slanina, hřiby, parmazánové hobliny
245,-
MARGHERITA D.O.P.
Rajčata San Marzano, mozzarella bufala D.O.P., pecorino, bazalka
240,-
STELLA
Tomatový základ, mozzarella, tyrolský špek, gorgonzola, vlašské ořechy
280,-
CARAVELLA ST. MARIA
Sezónní zelenina, rukola, uzená mozzarella
290,-
CARAVELLA PINTA
Buvolí ricotta, salám sopressa, mortadella parmazán, uzená mozzarella, cherry rajčata, rukola
290,-
CARAVELLA NINA
Mozzarella, stracchino, dušená šunka, rukola, parmská šunka, rajčata
290,-
ROSCA
Pizza plněná rajčaty, mozzarellou, gorgonzolou a špenátem
260,-
BOX
15,-

FORMAGGI
Gorgonzola, Grana Padano, Pecorino, Taleggio, Mozzarella
60,-
SALUMI
Prosciutto cotto, salami, pancetta
50,-
SALUMI SPECIALI
Prosciutto di Parma, Bresaola, Speck Tirolese
80,-
VERDURE - zelenina
50,-
PATATE LESSE CON PREZZEMOLO
Vařené brambory s petrželkou
PATATE ARROSTITE CON ROSMARINO
Pečené brambory s rozmarýnem
PEPERONI SALTATI IN PADELLA
Grilované papriky
SPINACI CON AGLIO
Listový špenát na másle s česnekem
CIOTOLINA DELLE OLIVE
Mistička oliv
CESTINO DI PANE
Porce chleba
TIRAMISÚ DELLA CASA
PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO
Šafránová panna cotta s ovocným coulis
PRALINE SEMIFREDDO
Domácí smetanová zmrzlina s mandlemi a croccantem
MACADAMIA SEMIFREDDO
Domácí perníková zmrzlina s makadamskými ořechy
SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO
Domácí čokoládová zmrzlina s pistáciemi
SORBETTO AL LIMONE
FORMAGGI MISTI
Výběr italských prémiových sýrů

Vinná karta

Due Uve Bertani (Veneto)
0.1 / 0.7L69 / 440,-
Custoza Monte del Frá (Veneto) Soave
0.7L440,-
Soave Bertani (Veneto)
0.7L680,-
Lugana Prestige Cá Maiol (Lago di Garda)
0.7L590,-
Pinot Grigio Borgo Magredo (Friuli)
0.7L490,-
Frascati Superiore Silvestri (Lazio)
0.1 / 0.7L49 / 330,-
Gewürztraminer Auratus Ritterhof (Alto Adige)
0.7L690,-
Goldmuskateller Ritterhof (Alto Adige)
0.7L580,-
Vermentino Parpinello (Sardegna)
0.7L690,-
Grillo Judeka (Sicilia)
0.7L450,-
Bianco Di Fata Judeka (Sicilia)
0.7L490,-
Vernaccia di San Gimignano (Toscana)
0.7L490,-
Villa Antinori (Toscana)
0.7L590,-
Roero Arneis Cascina Dandrea (Piemonte)
0.7L810,-
Langhe Arneis Blange Ceretto (Piemonte)
0.7L890,-
Rosalento I Buongiorno (Puglia)
0.7L480,-
Bardolino Chiaretto (Veneto)
0.7L480,-
Nero d’ Avola Vigneti Zabú (Sicilia)
0.1 / 0.7L69 / 440,-
Nero Si Judeka (Sicilia)
0.7L490,-
Valpolicella Classico Scriani (Veneto)
0.1 / 0.7L75 / 490,-
Valpolicella Ripasso 2014 Bertani (Veneto)
0.7L850,-
Secco - Bertani 2013 (Veneto)
0.7L800,-
Due Uve Bertani (Veneto)
0.7L540,-
Lagrein Latus Ritterhof (Alto Adige)
0.7L790,-
Il Bruciato Bolgheri 2013 M. Antinori (Toscana)
0.7L1290,-
Chianti Classico Cantine Guidi (Toscana)
0.7L590,-
Chianti Riserva Cantine Guidi (Toscana)
0.7L690,-
Rosso di Montalcino 2014 La Caduta (Toscana)
0.7L1300,-
Cannonau 2012 San Constantino (Sardegna)
0.7L550,-
Primitivo Di Manduria Sessantanni 2013 San Marzano (Puglia)
0.7L1390,-
Brunello di Montalcino 2007 La Poderina (Toscana) Magnum
3800,-
Brunello di Montalcino 2011 La Poderina (Toscana)
2200,-
Brunello di Montalcino 2012 Caparzo (Toscana)
1900,-
Brunello di Montalcino Riserva 2008 La Poderina (Toscana)
3500,-
Barolo Scarrone BAVA 2007 (Piemonte)
2200,-
Amarone della Valpolicella 2012 Scriani (Veneto)
1900,-
Amarone della Valpolicella 2007 Bertani (Veneto)
3800,-
Primitivo di Manduria Ani.62 Riserva 2014 San Marzano (Puglia)
1700,-
Tignanello 2014 Marchesi Antinori (Toscana)
5900,-
Ornellaia Bolgheri 2013 Tenuta dell’ Ornellaia (Toscana)
9900,-
Sassicaia Bolgheri 2012 Tenuta San Guido (Toscana)
11900,-
Solaia 2010 Marchesi Antinori (Toscana)
13900,-
Prosecco (Veneto)
0.1 / 0.7L69 / 440,-
Frabianco frizzante Judeka (Sicilia)
550,-
Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena (Emilia Romagna)
450,-
Klein Constantia Sauvignon blanc 2014
890,-
Klein Constantia Sauvignon Metis 2015
1290,-
Klein Constantia Vin de Constance 2009
4900,-
Klein Constantia Cabernet Sauvignon-Merlot
890,-
2012 Stellenbosh Anwilka 2012
2200,-
Stellenbosh Petit Frere 2014
1290,-

Galerie

Kontakt

Moskevská 1526/44, CZ
360 01 Karlovy Vary

Tel.: +420 773 583 892
E-mail: info@palermokv.cz